工作服的作用在于针对寒暑变化而调节体温、保证人体健康以及防止人体受到外界危险因素的伤害。但是由于工作服选择或穿用不正确而导致伤害事故的情况也屡见不鲜。例如，袖口肥大的工作服易被机器的旋转部分挂住而使人员受伤；系在脖子上的毛巾被机器挂住使人员窒息死亡等。一般而言，满足安全要求的工作服的选择及穿用应符合下列条件。
1.工作服应该紧身、轻便。肥大的工作服容易被机械运动部分挂住或绞住，夹克式服装较安全。工作服应该没有口袋或有一两个小口袋，不要带没用的褶、带等。
2.工作服绽线、破损的地方要立即缝好。
3.工作服要经常清洗。当防护服沾上油污或易燃性溶剂时，应立即清洗，以免易燃。
4.操纵机械时，应该戴上安全帽，把头发完全罩住，以免头发被绞入机器引起伤害。
5.在工作场所严禁赤脚及穿拖鞋、凉鞋、草鞋等，以免扎脚、砸脚、烫脚。在装卸作业中，70%的事故是由于脚站得不稳使身体失去平衡引起的。在有可能滑倒的地面上工作时，应该穿防滑鞋（靴）。为了避免掉落的物体把脚砸伤，应该穿护趾安全鞋。一般，适合作业穿用的鞋应具有下述性能：物体掉落在脚上时能保护脚部不受伤害；在光滑地面上行走时防滑；踏在尖锐物体上能防止扎脚；质量轻；不妨碍操作。
6.禁止半裸作业。在炎热的夏季或高温条件下，有些工人半裸作业，使大部分身体裸露出来，很容易受到烫伤等伤害。
7.禁止把容易引起燃烧、爆炸的东西及尖锐的东西放在工作服口袋里，以免伤害自身和他人。
8.禁止机械作业时戴领带、围巾，或把手巾系在脖子上、挂在腰间。
9.禁止戴手套在机械的回转部位操作。
多数行业内从事某些特殊工作或是适应某些特殊环境的需要，需要定制工作服，同时工作服还要求具备某些比较特殊的功能。例如，防火、防水、防风、防尘、防辐射、防静电、防氧化、防高温、防低温等等。因此在选择定制款工作服的面料时，务必要一丝不苟、严格把关，要根据现行国家标准采购，严禁以次充好。
工作服的选择除了服装款式、质量还有价格，企业也必须定义正确使用工作服等劳动防护用品，应根据生产作业的性质和要求按规定正确选择工作服装。
